monamur_new (monamur_new) wrote,
monamur_new
monamur_new

Кулинарно-журнальное

Купила для знакомой по инету журнал по вязанию,в России не продают,и в нем рецепт.На аглицком напишу,чтоб был.





Banana Muffins

3 very ripe bananas                                                              For the Icing:

4 oz(115g)butter                                                                    6oz(175g)powdered(icing)sugar

2 eggs                                                                                     juice of one freshly squeezed orange

1/3cup +2tbsp(100ml)milk

9oz(250g)all-purpose(plain)flour                                      Makes 10 muffins

3 1/2oz(100g)superfine(caster)sugar

1/2tsp(2,5ml)bicarbonate of soda

1tsp(5ml)baking powder

3 1/2oz(100g)chocolate chips

Preheat the oven to 400*F/200*C(gas mark 6).

Mash the bananas and set aside.

Beat the butter until creamy and set aside.

Beat the eggs and set aside.

 

Combine flour,sugar,bicarbonate of soda and baking powder in a bowl;add dry ingredients to butter and mix  until smooth.

Add the beaten eggs,followed by the milk,and mix together.

Add the mashed bananas,then fold in the chocolate chips.

Spoon mixture evenly into muffin tins and bake for 20 minutes.

Mix the powdered sugar and orange juice together.Dip each muffin into the mixture.Allow to harden and repeat  three or four times if

necessary to get a nice,thick iced topping.

 

Subscribe

  • обо всем по капельке)

    жара немного спала и это хорошо. вчера немного траванулась и даже знаю чем.сама виновата.на автопилоте в курицу с овощами запихнула курячий…

  • сюрприз

    сегодня проснулась поздно и меня ждал сюрприз.приятный)))сын,посмотрев на мои мученя вчера(рука ж болит),сегодя помыл унитаз.я в шоке!он никогда его…

  • утро в колхозе

    день начинается с трудо терапии.на завтрак сделала коктейль из ягод с кефиром.вкусно.и пошла мыть стекла на балконе.у нас бортики напополам стекло и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments